ハーブが決め手鶏肉の白いカッチャトーラ

Ciao（チャオ/こんにちは） フローレンスさんのお宅にお邪魔します。 イタリアの伝統的な鶏肉の煮込み料理。 狩りに出た...

魚介たっぷりのスープチョッピーノ

Ciao（チャオ/こんにちは） フローレンスさんのお宅にお邪魔します。 チョッピーノとはイタリア生まれの料理ではなく、「...

アンチョビの旨味が効いた本格スパゲティ アラビアータ

Ciao（チャオ/こんにちは） フローレンスさんのお宅にお邪魔します。 今回教えていただいたのは、カラブリアならではの一...