小籠包
香港風粥
香港焼きそば
卵のXO醤炒め
ニキズキッチンで講師を務める、海外出身の方々のリアルな食文化を交えた料理にまつわるストーリーを掲載中!気になる料理を覗いてみてね!
黒椒豬肉(豚肉の黒胡椒ソース)
你好!(ネイホウ/ こんにちは) マギーさんのお宅にお邪魔します。 香港の食文化は広東料理とイギリス統治時代に入ってきた...
福建炒飯(海鮮あんかけチャーハン)
你好!(ネイホウ/ こんにちは) マギーさんのお宅にお邪魔します。 「福建炒飯」は、香港で独自に生まれた創作メニューのひ...
檸檬鶏(香港レモンチキン)
你好!(ネイホウ/ こんにちは) マギーさんのお宅にお邪魔します。 「香港レモンチキン」は、広東料理に西洋のエッセンスを...