アメリカのテレビやスポーツ観戦のお供といえば、この「ナチョス」。
トルティーヤチップス（とうもろこしの粉からできたトルティーヤを揚げたもの）に、
溶かしたチーズをかけただけのシンプルなものも多いですが、レストランでは、具だくさんの〈豪華バージョン〉も楽しめます。
今回は、トマトやアボカドに、「チーズソース」「サルサ」「ハラペーニョ」をトッピングした、お店風のにぎやかなレシピをご紹介。
つまむごとに、いろいろな味が楽しめるのがうれしいポイントです。
材料（2人分）
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トルティーヤチップス50g
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トマト1/2個
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アボカド1/2個
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パクチー適量
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【A：ソース】
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大さじ3
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大さじ2
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大さじ1
作り方
- トルティーヤチップスを焼く
天板にトルティーヤチップスを広げ入れ、予熱したオーブントースターでパリッとするまで2〜3分焼く。トマト、アボカドはそれぞれ1㎝角に切る。パクチーはざく切りにする。 - 仕上げ
器にトルティーヤチップスを盛り、トマト、アボカドをのせる。〈A〉の材料を回しかけ、パクチーを散らす。
ハラペーニョペーストを使えば手軽にサルサやホットドッグなどにアレンジできる！
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